Las propiedades más conocidas por todos son la elevada cantidad de vitaminas y el efecto diurético que produce sobre nuestro organismo. Pero lo que muchos no sabíamos era que, por ejemplo, el tomate cherry es el más aconsejado para aquellas personas que tienen hernias de hiato debido a que son los que contienen menor concentración de ácido. Tampoco sabíamos que el tomate aumenta las posibilidades de supervivencia en el cáncer de próstata.

¡No os perdáis esta espléndida explicación de la doctora Folch sobre el tomate y sus beneficios!

Programa: Divendres
Cadena: TV3
Fecha: 14-02-2012

Descargar archivo “¿Perder? Sí, pero bajo control” 03-02-2012

Aquí os dejamos el PDF con este interesante reportaje para que conozcáis en profundidad la técnica del Peeling de Ácido Glicólico.

Descargar el artículo “Peeling de mediodía” 01-01-2012

El doctor Ramón Vila-Rovira es uno de los médicos entrevistados. Su intervención clarificadora sirve para calmar los nervios a muchos de los pacientes que en su día optaron por un implante de pecho PIP y que en estos momentos no saben cómo actuar. No obstante, el doctor quiere remarcar una vez más que él nunca usó este tipo de material en ninguno de sus pacientes y quiere mandar un mensaje tranquilizador para ellos ya que entiende que inevitablemente el escándalo ha despertado muchas dudas y miedos en ellos.

Os dejamos el enlace al reportaje de la revista Yo Dona para que podáis consultarlo libremente.

]]> http://lacomunidadvilarovira.com/noticias/un-rayo-de-luz-sobre-la-incertidumbre-de-los-implantes-pip/feed/ 0 http://lacomunidadvilarovira.com/videos/dra-folch-las-legumbres-una-fuente-de-salud/ http://lacomunidadvilarovira.com/videos/dra-folch-las-legumbres-una-fuente-de-salud/#comments Thu, 09 Feb 2012 10:23:41 +0000 La Comunidad Vila-Rovira http://lacomunidadvilarovira.com/?p=1570 Legumbres son ideales para substituir las proteínas animales. A menudo lo que nos puede echar atrás a la hora de ingerir este tipo de alimentos es su pesada digestión y las molestias de los gases que provocan.

No obstante la Dra. Folch nos anima encarecidamente a consumir este tipo de alimentos por sus grandes beneficios para nuestra salud. Así pues, Montse Folch nos aconseja especialmente las judías para las personas con colesterol o diabetes porque ayuda a eliminar residuos y líquidos. Por su parte, los garbanzos son geniales para las embarazadas y también para evitar los calambres por su elevada cantidad de magnesio y ácido fólico, pero por el contrario es la que tiene una mayor concentración de calorías.

La mayor ventaja de las lentejas es el hierro que contienen, aunque al ser éste de origen vegetal, su absorción es menor que la que se produce en el hierro animal debido a su composición. No obstante, para personas convalecientes sigue siendo un alimento muy indicado.

Como ya hemos dicho, el hecho que las legumbres provoquen gases hace que nos lo pensemos dos veces antes de comer estos alimentos. Montse Folch no explica en el vídeo el origen de las flatulencias y cómo aminorarlas. Así pues, los gases se crean porque la piel de la legumbre sale del estómago sin ser digerida y al llegar a los intestinos, ésta es atacada por las bacterias de nuestro cuerpo. Es justo en ese punto cuando se provocan los molestos gases. Por ejemplo, de las tres legumbres que hemos visto, los garbanzos son los que provocan más gases porque tienen la piel más gruesa.

Uno de los trucos para evitar que sean tan abundantes es poner en remozo junto con una cucharada de jengibre rallado durante una hora antes de hervirlas. La doctora también nos sugiere guisar las legumbres usando hierbas aromáticas como el comino, el cilantro o el romero. Pero si nos hemos olvidado de hacer estos trucos, podemos tomarnos una infusión de plantas como la manzanilla, el anís, menta o hinojo. Finalmente, otro alimento que refuerza nuestra flora intestinal y que por tanto también son indicados para una vez hemos ingerido los productos es el yogur natural.

Programa: Divendres
Cadena: TV3
Fecha: 07-02-2012

Es un reportaje muy recomendable, que demuestra que para estar perfecta no se deben seguir dietas milagrosas, ya que pueden ser muy dañinas para la salud, como tampoco intentar conseguir los cuerpos de las modelos.

Aquí os dejamos el reportaje en formato PDF para que no tengáis ningún problema para leerlo.

Descargar artículo

En primer lugar encontramos los más que conocidos mejillones. Elemento fundamental de la cocina mediterránea y que son tan y tan beneficiosos por su aporte mineral; el que más destaca es el hierro ya que es de muy fácil asimilación en este alimento. Además es muy hipocalórico por lo que es genial para adelgazar y contiene muchos antioxidantes. La única contraindicación sería para aquellas personas que padecen colesterol, hipertensión y ácido úrico. En segundo lugar Montse Folch nos habla del arándano, que se puede tomar tanto en infusiones como en zumo. El mayor beneficio que nos aporta esta fruta del bosque son sus antioxidantes, pero además también previene la infección de orina porque evita que la bacteria que la causa se adhiera a la vejiga.

Por otra parte, uno de los alimentos más alabados por la doctora siempre ha sido el brócoli debido a su alta concentración de hierro, potasio y vitamina. Es un alimento especialmente señalado para prevenir la diabetes, el cáncer y el colesterol, a la vez que aumenta nuestras defensas y es un gran diurético. De todas maneras si de verdad queremos conseguir un buen aporte vitamínico en nuestra dieta debemos buscar siempre la presencia del tomate ya que contiene las variantes A, C y E de este nutriente; el único caso en el que está contraindicado es por acidez estomacal.

Programa: Divendres
Cadena: TV3
Fecha: 31-01-2012

Otro de los datos curiosos que aprendemos en este vídeo es que las nueces ingeridas con pan se metabolizan de diferente forma y las procesamos como proteínas, por eso pueden ser una buena combinación para la merienda de los más pequeños de la casa. Algo parecido pasa con el limón porque sabemos que aporta mucha vitamina C, pero de lo que probablemente no tenemos ni idea es que gracias a este nutriente se puede prevenir el cáncer de estómago. Las alcachofas, por su parte, benefician la depuración hepática y ayudan a combatir la retención de líquidos y el colesterol. La soja, además de lidiar contra los efectos secundarios de la menopausia, también hace lo mismo con el colesterol y la osteoporosis.

Por otra parte, la doctora Folch quiere destacar que el pavo además de contener menos calorías que el pollo, es mucho más rico vitamina B. Si lo que nos preocupa, por el contrario, es recibir el aporte proteínico necesario lo que debemos comer son huevos, ya que en este alimento la proteína que se encuentra es de gran calidad biológica. La doctora nos habla también de la alta cantidad de minerales que contienen las algas, aunque también tienen una fuerte concentración en sodio y por eso deben evitarlas los hipertensos. Ya para finalizar, Montse Folch no puede acabar esta lista de los 12 alimentos más sanos sin mencionar la avena y su destacado valor energético; a la par que está especialmente recomendado para aquellas personas que padecen de estreñimiento y diabetes.

Programa: Divendres
Cadena: TV3
Fecha: 24-01-2012

El tratamiento es completamente indoloro y no invasivo, ya que se realiza a través de la saliva. Los resultados, que se obtienen en un período de tiempo breve, pondrán de manifiesto todo aquello que sus genes ocultan y permitirá al paciente conocer sus predisposiciones hereditarias frente a enfermedades y problemas a todos los niveles.

En el Institut Vila-Rovira creemos que este conocimiento que los genes nos aportan nos permitirán abordar el futuro de nuestros pacientes con una mayor comprensión y conocimiento y, como consecuencia, conseguir mayores resultados con tratamientos más específicos y personalizados a cada uno de nuestros pacientes.

Si desea conocer más acerca de este tratamiento, no dude en ponerse en contacto con nuestro centro en la Centro Médico Teknon de Barcelona, en la calle Vilana, número 12 – Despacho 128; llamando al teléfono 933 933 128 o enviando un correo electrónico a dr@vilarovira.com.

¡No te la pierdas!

Programa: Divendres
Cadena: TV3
Fecha: 17-01-2012